Je te l’ai déjà écris, j’ai des collègues géniaux, qui ont eu l’idée singulière de nous offrir trois menus gastronomiques sur le parcours, nous offrant ainsi des souvenirs inoubliables

Le dernier opus a eu lieu à Cordoue, chez Kisko Garcia, dans son restaurant Choco.

Quartier au delà des murs de la vieille ville, un peu craignos car pas mal délabré et bien achalandé en SDF.

Une repas exceptionnel, en trois lieux et quatre actes: 4 bouchées apéro dans un lounge, avec comme boisson ce que tu veux; 2 entrées debout en cuisine avec le No2 qui te finis la préparation sous tes yeux et t’explique tout ce que tu veux savoir; puis plats principaux et dessert à table dans la salle à manger.

17 préparations au total, accompagnées de petites gorgées de 6 nectars excellemment bien choisis, et le tout abondamment nommé, expliqué, commenté, aussi sur un place par le Chef lui-même, très heureux de faire partager sa passion à ses hôtes.

C’était un des cinq meilleurs repas que j’ai eu la chance de déguster, il fait une étoile au Michelin, mais à mon avis il en vaut plus.

Allez, quelques photos pour vous mettre l’eau à la bouche, et si vous passez à Cordoue, c’est un incontournable.

Et encore mille mercis à mes incroyables collègues pour ces trois magnifiques cadeaux, merveilleuse idée pour qui me connaît, et qui a aussi ravi ma douce épouse.